Untuk tahu kapan makanan atau minuman yang akan kamu mengonsumsi kedaluwarsa, umumnya kamu akan temukan tanggal yang tercantum pada paket. Best before, use by, sell by, serta exp. ialah istilah-istilah yang paling biasa dipakai. Apa sich perbedaannya?
1. Best before atau semestinya dipakai sebelum
Best before mengisyaratkan kualitas. Berarti, makanan atau minuman sebetulnya masih aman dikonsumsi sesudah tanggal yang tercantum, tetapi rasa serta teksturnya kemungkinan telah beralih.
Kualitas produk kemungkinan menyusut, khususnya bila langkah penyimpanannya tidak cocok petunjuk. Tanggal best before ini umumnya tertera pada makanan kaleng, makanan beku, sampai makanan kering.
2. Expires by, expiration date atau exp.
Ini berarti kamu harus buang produk itu bila telah melalui tanggal yang tercantum. Sebab tanggal yang tertera mengisyaratkan waktu akhir kamu dapat nikmati produk itu.
3. Sell by
Arti sell by tunjukkan jika produk masih dapat dikonsumsi walaupun telah melebihi tanggal yang tercantum, tetapi mutunya (rasa atau kesegaran) telah menyusut.
Arti yang satu ini sebetulnya adalah tips buat penjual untuk jual produk cuma sampai tanggal itu. Kemudian, barang akan ditarik dari peredaran. Jadi, konsumen harus beli produk sebelum tanggal selesai.
4. Use by
Umumnya tanggal ini tertera pada paket makanan yang gampang busuk, seperti salad siap saji atau daging. Arti ini tunjukkan tingkat keamanan produk. Makanan atau minuman bisa dikonsumsi sampai tanggal yang tercantum. Kemudian, selekasnya buang meskipun masih kelihatan bagus ataukah tidak berbau.
